乐享银龄创意手工坊 DIY蛋糕

11月26日上午，由南开区民政局支持，鹤童华苑老人院执行，落地南开区华苑街道的“南开区第四届社会组织公益创投大赛——乐享银龄创意手工坊”项目在长华里社区甜蜜开启。

　　“听说今天要做蛋糕，我得好好学习一下，回去好给老伴露一手。”刚走进活动室的张姨高兴地说。“是呀，我们特意请来了烘焙师，她会带着大家一起制作蛋糕，看看桌子上的这些食材、工具，是不是跃跃欲试了？”社工小朱向张姨展示着今天的活动物料。

　　“阿姨，您看这是蛋糕胚子里用的白砂糖，您摸摸，是不是和平时炒菜用的不一样？”“叔叔，这是动物奶油，纯天然的，咱打发5分钟就差不多了。”烘焙师小梁老师耐心地和大家交流。“您看我现在放水果可以吗？是不是要先铺一层奶油？”“您快来看看我这个，这个蛋糕胚子怎么分不开了呢？”……大家你一语我一言，好不热闹。

　　“这个活动真是太有意思了，空气里弥漫着甜蜜的味道，这个冬天有点甜。自从老伴走后，为了不打扰孩子们，我一直一个人生活，冷冷清清的，今天和老伙计、小孩们在一起做蛋糕，还能根据自己的想法设计，好久没这么高兴了。鹤童华苑老人院离我们小区不远，以后再有活动一定要叫上我。”金姨边吃着自己做的蛋糕边开心地说。

　　据悉，该项目将通过多场创意手工活动，联动社会组织，引导社区居民走出家门，融入社区，重构社会支持网络，驱除寒冬的阴霾，迎接朝阳。